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カンポットペッパー 胡椒の栽培方法

カンポットペッパーは、他の胡椒とは違い、農薬や化学肥料を一切使わず昔ながらの伝統的農法で育てています。さらに、カンポット地方特有の気候と地理的条件が加わり他にない、とても芳醇な香りがします。
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カンポットペッパー赤胡椒
青じそと梅の冷製パスタ

カンポットペッパーを使用して、簡単にできる夏にさっぱりした青じそと梅の冷製パスタです。夏になると食欲がどうしても落ちてしまいがちで、いつの間にか体のエネルギーを消費してしまう季節です。そんな暑い時でも冷静パスタは、のど越しが良く、さっぱりした味でぺろりと完食しちゃいます。
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カンポットペッパー 胡椒の種類と違い

ショップFoodnetでは、カンポットペッパー黒胡椒、白胡椒、赤胡椒、塩漬け胡椒の4種類を販売しております。 その4種類の胡椒は、意外なことに同じ胡椒の木から採れるんです。 そんな胡椒がそれぞれどう違うのかなんて人に聞けない...
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カンポットペッパー黒胡椒
チャーシュー丼

カンポットペッパーを使用して、簡単にできる夏バテ防止のチャーシュー丼レシピです。豚肉のビタミンB1が夏の暑さで疲れ切った体を回復させてくれます。さらに胡椒の辛さが消化器官を刺激し、室内外の気温差で機能がマヒした自律神経へ働きかけてくれます。胡椒と豚肉は相性抜群の「夏バテ防止」の食材です。
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カンポットペッパー塩漬け
鯛おにぎり

カンポットペッパー塩漬け胡椒を使って、簡単料亭風の鯛おにぎりのレシピです。カンポットペッパー塩漬け胡椒はどんな料理にも合う可能性無限大の調味料です。カンボジア、カンポット地方の限られた地域で、厳しい基準をクリアした胡椒だけがカンポットペッパーと称することができる世界最高峰のブランド胡椒を是非お試しください。
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超激レア 有名シェフも絶賛!! 塩漬けしたカンポットペッパー

近所の精肉店さんで購入いたしました、イチボのステーキの仕上げに塩漬け胡椒を少しかけてみました。胡椒は包丁で細かく刻んでから乗せてみました。胡椒を刻んであるので、胡椒の味はそこまで主張せず、しかしながら塩味とスパイシーさがしっかりと感じ...
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カンポットペッパー黒胡椒
エビマヨ

お家で簡単に作れるエビマヨのレシピです。最後の仕上げにカンポットペッパー黒胡椒をたっぷりかけて、香ばしい香りが食欲をさらにそそります。カンポットペッパーの香りを嗅ぐと世界中から愛される理由がわかります。簡単なレシピなので是非一度お試しください。
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カンポットペッパー赤胡椒
アボカドカルボナーラ

お家で超簡単にできる本格アボカドカルボナーラにカンポットペッパー赤胡椒をかけた絶品のレシピです。アボカドの緑に赤胡椒の色が差して料理の見栄えも映えます。そして最後に振りかける、カンポットペッパーの芳醇な香りがさらに食欲をそそる絶品料理です。
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カンポットペッパー白胡椒
牛丼

カンポットペッパー白胡椒と牛丼 材料(2人前) 牛バラ(薄切り) 400g 玉ねぎ 1つ 水 400ml 醤油 大さじ6 砂糖 大さじ6 ...
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カンポットペッパー塩漬け
アイスクリーム

市販で買ったアイスクリームにカンポットペッパーを生のまま塩漬けにした胡椒をトッピングしました。やっぱりしょっぱいものと甘いもの相性は抜群。さらに生の胡椒特有のプチっとした触感が、食べるのを楽しませてくれます。さらに本来の香るカンポットペッパーの風味が絶妙です。
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